香椿性喜光,壽命長(zhǎng),萌芽力強(qiáng)。土壤宜濕潤(rùn),疏松、深厚、肥沃。其嫩芽早春采摘,芳香濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富,多汁、無(wú)渣,芽色紫紅,是早春蔬菜淡季的絕好品種。適應(yīng)種植的地方很廣闊,在氣溫一19.8℃以上的地方均可良好生長(zhǎng).香椿芽不僅是一種家常美味菜肴,而且還有較大的藥用價(jià)值。據(jù)《唐本草》載:“椿芽煎水洗治瘡疥�！泵鞔筢t(yī)藥家李時(shí)珍在《本草綱目》中載:“取椿葉心搗汁涂之,可以治白禿。”據(jù)中醫(yī)典籍介紹,香椿不僅具有味苦性寒、清熱、澀腸、止血、健脾、健胃、殺蟲(chóng)、固精等功效,而且還富含維生素c、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和磷、鐵等礦物質(zhì),是蔬菜中不可多得的珍品�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,香椿對(duì)金黃色葡萄球菌、雙球菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌都有明顯的抑殺作用。香椿對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng),但以土層深厚、鈣質(zhì)豐富,肥沃的沙質(zhì)壤土。香椿吸收氮多,鉀次之,磷少。 普通露地栽培,可用種子、插條、根蘗進(jìn)行播種、扦強(qiáng)和分株育苗。播種育苗和分株繁殖均在每年3-4月間進(jìn)行。定植多用二年生苗木,于早春l一2月份芽末萌發(fā)前栽植下去,一般種植后當(dāng)年即可收。 利用大棚種植,趕在春節(jié)節(jié)日前后上市,這個(gè)時(shí)候的價(jià)位要比原價(jià)高出幾倍,很多客戶都選擇在10月左右開(kāi)始在大棚種植香椿。 芽苗菜全套技術(shù)資料及光盤(pán)2張光盤(pán)共收費(fèi)100元。另贈(zèng)送一斤香椿種子。