農(nóng)科院大蒜研究所科研,集高產(chǎn)、抗病、抗寒、抗重茬、品質(zhì)優(yōu)于一體的大蒜新品系-金蒜1號(hào)大蒜,近通過有關(guān)專家測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收,取得了平均畝產(chǎn)蒜苔700公斤,畝產(chǎn)鮮蒜頭可達(dá)3075公斤的好收成。金蒜1號(hào)大蒜是我國(guó)進(jìn)行一項(xiàng)題為“863”高科技研究計(jì)劃中的成果。直徑達(dá)11.5cm。該品種株高90-100cm,株幅40cm,根系發(fā)達(dá),生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),假莖粗大,一般2.5-3cm,葉片上沖,長(zhǎng)相清秀,莖桿強(qiáng)壯,直立挺拔。葉片寬、厚、長(zhǎng),寬4.5-5cm,葉長(zhǎng)65cm,葉色墨綠,在大蒜膨大期可保持9-10片功能葉,且葉尖無干枯現(xiàn)象,蒜苔產(chǎn)量高,抽苔齊,畝產(chǎn)蒜苔1400-1600斤,重8根蒜苔一斤。蒜頭大,蒜頭直徑7-9公分,11.5公分。畝產(chǎn)鮮蒜2900公斤,產(chǎn)可達(dá)3000公斤以上。蒜皮紫紅色,蒜皮厚,不散瓣耐運(yùn)輸,蒜瓣夾心少,個(gè)頭美觀,無賊瓣,品質(zhì)優(yōu),氨基酸,大蒜素,維生素,明顯優(yōu)于普通大蒜,且不易感染病毒。它根系發(fā)達(dá),活力強(qiáng)、耐旱、耐寒、活桿、活葉、活根成熟,是大蒜育種史上的重大突破,成為目前我國(guó)大蒜出口及內(nèi)銷的重要品種之一。金蒜2號(hào) 早苔蒜,正常年份在長(zhǎng)江流域3月5日-3月15日抽苔上市,黃河流域清明節(jié)前一星期可收獲蒜苔,一般畝產(chǎn)蒜苔1800-2000斤,可突破2600斤大關(guān),畝產(chǎn)效益在3500-5000元。大蒜新品種是農(nóng)科院大蒜研究所精心培育而成,蒜苔畝產(chǎn)一般在500斤左右,高產(chǎn)可達(dá)1800-2000斤,蒜頭可達(dá)6000斤以上。雙高大蒜優(yōu)良的特性主要表現(xiàn)在:一、生長(zhǎng)機(jī)理豐產(chǎn)優(yōu)勢(shì)強(qiáng),個(gè)體發(fā)育潛力大。1、根系發(fā)達(dá):單株次生根230余條(比普通大蒜多50-80條)且根粗又長(zhǎng),長(zhǎng)可達(dá)1米以上。發(fā)達(dá)的根系形成強(qiáng)有力的吸肥、吸水網(wǎng)絡(luò),從而增強(qiáng)了抗旱耐澇的能力,是獲得蒜頭、蒜苔雙高產(chǎn)的先決條件。2、葉光合勢(shì)強(qiáng),生長(zhǎng)勢(shì)盛:大蒜假?gòu)酱诌_(dá)2.5-3厘米,蒜葉寬、厚、長(zhǎng),葉寬4.6厘米,葉長(zhǎng)73厘米,葉色呈淺綠色,葉片系數(shù)為3.2,在大蒜膨大期可保持9-10片功能葉,且葉片無干枯現(xiàn)象。生長(zhǎng)后勁特別大,即使用小蒜心播種,也能長(zhǎng)成較大的蒜棵。3、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行,該品種葉大莖粗,根系發(fā)達(dá),營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)一塊進(jìn)行,這是其他品種無法比擬的。一般大蒜先抽苔后長(zhǎng)蒜頭,而蒜苔同時(shí)進(jìn)行。二、抗病性強(qiáng)該品種的抗病性居歷年來種植諸品種之首,2002年春各大蒜區(qū)發(fā)生了罕見的大蒜葉枯病,紫斑病,黃丹等病害。其它品種受害嚴(yán)重,減產(chǎn)30以上,而同一地塊的金蒜2號(hào)受害極輕,直收獲還是一片蔥茸。三、高產(chǎn)該品種蒜苔產(chǎn)量特別高,畝產(chǎn)量很容易超過1500斤,高產(chǎn)可達(dá)1800-2000斤,抽苔齊整,其勢(shì)極為壯觀,而且質(zhì)脆易拔不易老,蒜苔粗壯,每12-14棵一斤,鮮蒜產(chǎn)量在5000-6000斤,蒜頭直徑10厘米,6厘米以上的達(dá)95。蒜頭呈球形半高狀,外形端正,色澤鮮艷,有光澤,蒜皮厚而韌,極而貯存。適宜在各大部分地區(qū)推廣種植。早熟雜交蒜,比普通蒜早上市15-20天,一般清明節(jié)前后抽苔,4月10日-4月20日大批上市,畝產(chǎn)蒜苔1000-1500斤,鮮蒜五一前后上市,蒜頭直徑5-7.5厘米,畝產(chǎn)鮮蒜5000斤左右,2006年畝產(chǎn)效益在6000-8000元。