別名:開化三七、人參三七、田七、金不換。植物形態(tài) 多年生草本,高達(dá)60cm。根莖短,莖直立,光滑無毛。掌狀復(fù)葉,具長(zhǎng)柄,3~4片輪生于莖頂;小葉3~7,橢圓形或長(zhǎng)圓狀倒卵形,邊緣有細(xì)鋸齒。傘形花序頂生,花序梗從莖頂中央抽出,長(zhǎng)20~30cm�；ㄐ�,黃綠色;花萼5裂;花瓣、雄蕊皆為5。核果漿果狀,近腎形,熟時(shí)紅色。種子1~3,扁球形�；ㄆ�6~8月,果期8~10月。現(xiàn)多栽培于海拔1600~1800米的山上。主產(chǎn)地(原產(chǎn)地):云南文山。性味、性溫:味甘、微苦。功效:(1)具有良好的止血功效、顯著的造血功能;(2)能加強(qiáng)和改善冠脈微循環(huán),擴(kuò)張血管的作用;(3)有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用,具有抗疲勞、提高學(xué)習(xí)和記憶能力的作用;(4)癥作用;(5)具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用,能使過高或過低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常,但不干擾機(jī)體正常的免疫反應(yīng);(6)抗腫瘤作用;(7)抗衰老、抗氧化作用;(8)降低血脂及膽固醇作用;(9)保護(hù)肝臟。三七起源于第三紀(jì),屬古熱帶殘遺植物,分布范圍極其狹小,這主要與三七在生理生態(tài)上對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力有很大的關(guān)系。三七為多年生宿根性草本植物,每年有一個(gè)生長(zhǎng)周期。通常,兩年以上的三七在一個(gè)生長(zhǎng)周期內(nèi)有兩個(gè)生長(zhǎng)高峰,4—6月的營養(yǎng)生長(zhǎng)高峰和8—10月的生殖高峰。三七種子的發(fā)芽溫度為10—30度,溫度為20度,種子的休眠期為45d—60d,種苗在休眠過程中需要經(jīng)一段時(shí)間的低溫處理才會(huì)萌發(fā),而且對(duì)光的反應(yīng)非常敏感;傳統(tǒng)認(rèn)為需要自然光照30才能正常生長(zhǎng)發(fā)育,故三七蔭棚有“三成透光,七成蔽蔭”之說;據(jù)研究表明,適宜的三七棚透光度為8—12,超過17三七的生長(zhǎng)就會(huì)受到不利的影響。