豆渣中含有纖維素,蛋白質(zhì),維生素等,可以作為鯉魚、鯽魚、草魚、鳊魚、魴魚、青魚等各種魚類的高蛋白食物,是促進魚類生長的良好飼料。豆渣喂魚雖然營養(yǎng)豐富但是豆腐中含有一種抗胰蛋白酶,它能阻礙魚體內(nèi)胰蛋白酶對蛋白質(zhì)的消化吸收。
因此,傳統(tǒng)的解決方法就是在喂前先將豆腐渣加熱煮沸15分鐘,可破壞抗胰蛋白酶,但是傳統(tǒng)的蒸煮加熱方式破壞抗胰蛋白酶的同時也破壞其他營養(yǎng)結(jié)構,同時不利于保存豆渣喂魚。所以正在逐漸被養(yǎng)殖戶摒棄,用科學的微生物益生菌發(fā)酵劑所替代。
益富源豆渣發(fā)酵劑發(fā)酵豆渣的方法:
1袋豆渣發(fā)酵劑可成10公斤菌液,發(fā)酵2-3噸飼料。
準備配料:1袋豆渣發(fā)酵劑, 玉米面或麥麩20-30% 豆渣70-80%
將后的豆渣發(fā)酵劑菌液和玉米面或麥麩混合拌勻,然后再和豆渣混合均勻,控制濕度50%左右(用手握拳不滴水,松開后散開即可),裝入塑料袋或塑料桶中密封發(fā)酵3-5天左右即可。
豆渣發(fā)酵飼料喂魚的好處:
1、提高飼料的口感,降低了三分之一的粗纖維,魚群更愛吃,促進魚群食欲病增加消化液的分泌。
2、豐富了營養(yǎng)成分,含有大量有益微生物和維生素,增加魚群營養(yǎng)。
3、大大降解了抗胰蛋白酶,和抗營養(yǎng)因子,提高魚群抗病能力。
4、節(jié)省飼料成本,發(fā)酵后的豆渣飼料可代替很大一部分飼料,并且可以長時間儲存。