保健藥用特菜 救心菜種苗救心菜學(xué)名費(fèi)菜,又名土人參。它葉片寬厚翠綠,莖桿嫩黃呈節(jié)狀,酷似筍尖,成熟時(shí)開(kāi)艷麗的黃花。救心菜可涼拌、熱炒、燉菜、燒湯、測(cè)火鍋和泡茶等鮮用,食用時(shí)口感清香嫩滑。又可全株曬干入藥。救心菜極耐嚴(yán)寒,-30℃可越冬,零上5℃即可生長(zhǎng)。
救心菜在栽培生長(zhǎng)過(guò)程中無(wú)病害,不需要噴藥治蟲(chóng),瘠薄的土地照樣生長(zhǎng)旺盛,杜絕了化肥污染,是純粹的無(wú)公害綠色蔬菜。 救心菜營(yíng)養(yǎng)豐富,食療兼用。富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維和胡蘿卜素、維生素b1、b2、維生素c及煙酸、鈣、磷、鐵等多種人體所需物質(zhì)。