果桑苗——黑桑樹(shù)苗鮮果被稱為第三代水果新秀,加工品被譽(yù)為二十一世紀(jì)天然綠色保健食品黑桑我國(guó)大部分地區(qū)都可種植。該品種花果極多,果實(shí)較大。果實(shí)成熟后由紫紅色到黑色,果面光澤性強(qiáng),顏色鮮艷,光亮美觀,象黑珍珠一樣。果實(shí)較甜。葉片可養(yǎng)蠶或炒茶,桑葉茶,由桑葉生長(zhǎng)出來(lái)的嫩芽所加工成的桑芽茶,品味醇香清雅,被譽(yù)為“神仙茶”美名,并受到國(guó)際友人青睞。 桑果干,是由果桑沒(méi)有通過(guò)特殊工藝處理直接晾曬而成,不加任何添加劑,干凈、純正、果實(shí)大,口感好,可以直接食用,也可以泡茶、煮稀飯,營(yíng)養(yǎng)豐富,有多種保健功能。果實(shí)可加工成罐頭、果汁、酒、茶、還可以加入酸奶中,應(yīng)用廣泛,速凍果和加工品市場(chǎng)出口前景廣闊。黑桑樹(shù)種適應(yīng)性廣,抗性強(qiáng)、生長(zhǎng)快,結(jié)果早,效益好,果實(shí)美觀,采摘期長(zhǎng),是當(dāng)前建設(shè)生態(tài)采摘園的品種,也是山區(qū)丘陵地區(qū)有發(fā)展前景的致富項(xiàng)目之一。