大蒜種子山東大蒜種子金豐2號(hào)“金豐2號(hào)”是主要推廣的一個(gè)生產(chǎn)青蒜苗或收獲早期蒜薹的蒜種,是選育的特早熟大蒜新品種,它不僅有云蒜的早熟性,又有川蒜的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì),休眠期短,耐寒、抗病,長(zhǎng)勢(shì)特強(qiáng)、莖稈壯、粗而長(zhǎng),葉片肥厚,葉色鮮綠,辣香味濃,出苗齊,蒜苗生長(zhǎng)快,抽薹早而齊,蒜薹青綠鮮嫩,好種易管。如果用作生產(chǎn)青蒜苗,一般春秋季節(jié)種植,也可反季節(jié)種植,由于它的假莖粗而長(zhǎng),葉莖鮮嫩,所以倍受市場(chǎng)青睞,該品種的鱗莖分化期晚,從而大大延長(zhǎng)了青蒜苗的銷售期,這也是它作為生產(chǎn)青蒜苗突出的特點(diǎn)。種植密度根據(jù)地力不低于5萬株/畝,高密度高產(chǎn)田塊產(chǎn)一般不超過7萬到8萬株/畝,一般畝產(chǎn)青蒜苗8000斤到1萬斤左右,試驗(yàn)田產(chǎn)量可達(dá)15000千斤。根據(jù)該品種的早熟性和生長(zhǎng)特點(diǎn),是目前國(guó)內(nèi)質(zhì)量、產(chǎn)量、生長(zhǎng)速度快、市場(chǎng)需求、用作種植青蒜苗的大蒜新品種,是生產(chǎn)青蒜苗的品種。如果用作收獲蒜薹,種植密度每畝一般不超過5萬株,黃淮地區(qū)蒜薹在第二年的4月上中旬收獲上市,蒜苔上市及蒜頭收獲的時(shí)間比本地蒜提早30天左右,一般畝產(chǎn)蒜薹1600斤左右,由于上市早,所以經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較高,收完蒜薹后在5月1號(hào)前后開始收獲蒜頭,一般畝產(chǎn)鮮蒜頭2000斤到2500斤。是收獲早蒜薹的選擇品種。