現(xiàn)在走在西寧大街上,會(huì)看到不少店鋪都打出經(jīng)銷柴達(dá)木黑枸杞的招牌。近日,記者走訪了我市黑枸杞經(jīng)銷市場(chǎng)。記者首先來(lái)到七一路中醫(yī)院對(duì)面一家蟲草經(jīng)銷店,兩位看店的女士正在聊天,聽說(shuō)記者要買黑枸杞,熱情地將四個(gè)大編織袋擺在了柜臺(tái)上,他們告訴記者,這黑枸杞按個(gè)頭大小、顏色分級(jí),每斤售價(jià)是600元、800元、1200元、2000元不等。
記者又進(jìn)入另外一家店內(nèi),這家女店主說(shuō):“很多店里都是從新疆、寧夏進(jìn)的貨,我這里是正宗的諾木洪野生黑枸杞,雖然貴一些,但是品質(zhì)好,你看它的果柄比一般的都長(zhǎng)一些!睂(duì)于黑枸杞有哪些功效,她介紹說(shuō):“延緩衰老、、、降血糖!
記者隨后又來(lái)到了水井巷市場(chǎng),這里的黑枸杞售價(jià)每斤400元,但是女?dāng)傊饕才闹馗蛴浾撸钦诘牟襁_(dá)木黑枸杞。
記者了解到,市場(chǎng)上所有商家都聲稱自己所售的是青海野生黑枸杞,可同樣的東西為何價(jià)錢各有不同?保健功效是否有所差異?商家們都含糊其辭。
專家支招:如何識(shí)黑枸杞真?zhèn)?/STRONG>
隨著青海黑枸杞在市場(chǎng)上持續(xù)受到追捧,個(gè)別商家開始以次充好,消費(fèi)者所熟知的就有兩種造假手段,一種用唐古特白刺果代替,另一種是用其他類似的果染色。
為了解西寧的青海黑枸杞銷售市場(chǎng),記者分別從七一路、莫家街、水井巷購(gòu)買了400元、800元、1200元、1600元不同價(jià)格的4袋青海黑枸杞,這四種黑枸杞除了顆粒的大小不一樣外,無(wú)明顯區(qū)別。
隨后,記者前往科學(xué)院西北高原生物研究所,請(qǐng)?jiān)撍R世震教授辨別真?zhèn)。馬世震教授告訴記者,唐古特白刺果可明顯區(qū)別于黑枸杞,唐古特白刺果只有一個(gè)果核,但是黑枸杞卻同紅枸杞一樣內(nèi)有多粒籽。染色的果實(shí)也可輕松辨別,馬教授隨手將記者帶去的黑枸杞挑出幾粒放入杯中,“你看,真的黑枸杞放入水中,藍(lán)色如絲線一樣出現(xiàn)。染色的果實(shí),只要一放入水中,就有大片藍(lán)色出現(xiàn)。再者觀察果柄,青海黑枸杞果蒂是灰白色,如大量果柄發(fā)藍(lán),肯定是染色的!