2019年3月1日雞腿菇價(jià)格行情

產(chǎn)品價(jià)格市場(chǎng)

雞腿菇11元/公斤北京市通州八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)

雞腿菇6.2元/公斤河北樂(lè)亭縣冀東果蔬批發(fā)市場(chǎng)

雞腿菇11元/公斤呼和浩特市東瓦窯批發(fā)市場(chǎng)

雞腿菇7.5元/公斤江蘇徐州七里溝農(nóng)副產(chǎn)品中心

雞腿菇13元/公斤江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

雞腿菇14元/公斤新疆兵團(tuán)農(nóng)二師庫(kù)爾勒市孔雀農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)

雞腿菇，學(xué)名是毛頭鬼傘，因其形如雞腿，肉質(zhì)似雞絲而得名，并無(wú)雞肉味，是近年來(lái)人工開(kāi)發(fā)的具有商業(yè)潛力的珍稀菌品，被譽(yù)為“菌中新秀”。雞腿菇營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，口感極好，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

雞腿菇子實(shí)體較大。菌蓋呈圓柱形，當(dāng)開(kāi)傘后40分鐘內(nèi)邊緣菌褶溶化成墨汁狀液體，同時(shí)菌柄變得細(xì)長(zhǎng)。菌蓋直徑3～5cm，高9～11cm，表面褐色至淺褐色，隨著菌蓋長(zhǎng)大而斷裂成較大型鱗片。菌肉白色。菌柄白色，圓柱形，較細(xì)長(zhǎng)，且向下漸粗，長(zhǎng)7～25cm，粗1～2cm，光滑。

因其形如雞腿，肉質(zhì)似雞絲而得名，并無(wú)雞肉味。