大蔥是我們餐桌上比較常見的食物之一,也是山東喜歡的一種食材,蔥屬蔬菜在蔬菜生產(chǎn)中占有極其重要的地位,其栽培面積占蔬菜總播種面積的10%,產(chǎn)量占總產(chǎn)量的7%。那么,2021年大蔥價格走勢如何呢?2021年大蔥種植前景如何呢?下面一起來了解一下吧。
2021年大蔥價格走勢如何
1.11月正是大蔥集中上市的時間段,按照往年的行情來算,在大蔥集中上市的時候,市場上大蔥的價格將會受到打壓,價格也會大幅度下降,但是今年大蔥的價格卻不一樣,在去年同期的時候,僅僅只有五毛錢一斤,但是現(xiàn)在大蔥的價格已經(jīng)上漲到三元一斤,這主要有兩個原因,一是種植減少,去年由于大蔥價格低,很多蔥農(nóng)沒有賺到錢,于是很多產(chǎn)區(qū)改種蔬菜,大蔥的種植面積減少很多。二是天氣惡劣,今年很多地方都遇到了強(qiáng)降雨的天氣,大蔥怕水澇災(zāi)害,容易造成田間積水,導(dǎo)致減產(chǎn),市場上大蔥供應(yīng)不足,但是需求未減,導(dǎo)致大蔥價格大漲,因此2021年價格也會上升,但在下半年,隨著產(chǎn)量的逐步增加,價格可能會下降。
2.大蔥作為日常調(diào)味品,每年需求量都是相對穩(wěn)定的,但是今年由于各方面原因,供應(yīng)量有所減少,而據(jù)一些經(jīng)銷商推測,隨著溫度降低,大蔥的價格還會持續(xù)上漲,另外年底將近,越到年底,大蔥的需求只增不減,除了商家會提前囤貨外,個人消費者也是置辦年貨,會大量采購大蔥,因此后續(xù)的幾個月,大蔥價格不太可能出現(xiàn)大跌的情況,這種走勢可能會持續(xù)到明年新大蔥上市后,會有一個轉(zhuǎn)變。...[查看詳細(xì)]